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三大营养物质代谢的关系

来源:未知 编辑:admin 时间:2022-06-10 04:39
导读:三大营养物质代谢的关系:三大营养物质之间相互联系,相互制约。他们之间可以转化,但是有条件,而且转化程度有明显差异。(1)蛋白质和糖的转化关系:几乎组成蛋白质的天然氨

三大营养物质代谢的关系:三大营养物质之间相互联系,相互制约。他们之间可以转化,但是有条件,而且转化程度有明显差异。

(1)蛋白质和糖的转化关系:几乎组成蛋白质的天然氨基酸都可以转化成糖类;
(2)糖类代谢与蛋白质代谢的关系:糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸。糖类在分解的过程中产生的一些中间产物如丙酮酸,可以通过氨基转换作用产生相应的非必需氨基酸,但由于糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物,因而糖类不能转化成必需氨基酸。
(3)脂肪和糖类的转化关系
脂肪分解产生的甘油和脂肪酸都能够转变成糖类。
(4)蛋白质代谢与脂肪代谢的关系
一般来说,动物体内不容易利用脂肪合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸;某些氨基酸通过不同途径可转变成甘油和脂肪酸。
(5)糖类、脂肪和蛋白质之间转化的条件
在正常情况下,人和动物体所需要的能量主要由糖类氧化供给的,只有当糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量,保证集体的能量需要。当糖类和脂肪的摄入量都不足时,体内蛋白质的分解就会增加。而当大量摄入糖类和脂肪时,体内蛋白质的分解就会减少。
(6)人体内的物质代谢是一个完整的同意过程

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