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家乡的特产

来源:未知 编辑:admin 时间:2022-05-07 18:21
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家乡的特产

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家乡的莲子

山清水秀,风景秀丽的地方,坐落在三明。那里有怪石嶙峋的天鹅洞,那里有起早贪黑的,那里有别树一帜的特产……,他我童年时期的摇篮——宁化。去过宁化都知道,那儿最有名的食物田鼠干了,他宁化的了。今天借着作文,我给你们好好介绍介绍我家乡的特产吧。
田鼠干,俗名老鼠干,他色泽光亮,油滑,吃进嘴里满是鲜香,在嘴里有嚼头。我不知道该用准确的词来形容他的味道:它香里透咸,咸里透辣,辣里透甜,不去用心品尝还真不知道它里边的奥秘。总之,只凭优美的词句远远概括它的内涵的。可见,宁化是何等聪明啊。
美味的东西,是的呢?,捉几只幼嫩的小田鼠,洗净,去头,爪子和尾巴放到蒸笼里蒸大约五分钟,这样,老鼠毛被拔得干干净净了。把内脏清除干净,再用谷壳或米糠熏蒸一下,待其呈金黄色状时,就大功告成了!废物,起保护了环境,也做成了美食,真是一举两得。
田鼠干不但好吃,有营养。别看他生前人喊打,死后作用还是,它体内富含蛋白质,药用价值。
如今,田鼠干已远销海内外,并深受台湾同胞的喜爱,成为宁化的骄傲了。

家乡的莲子

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